冷库新安装完毕或长期停用后, 再次使用, 降温的速度要合理: 每天控制在8-100C为宜, 在00C时应保持一段时间。现在建造冷库的人越来越多,小型冷库安装,冷库按用途主要分为果蔬保鲜库、冷库、物流冷库、食品肉类冷藏库、建筑冷库、水产冷库等,冷库的发展建设已经独立出来成为一个行业即制冷行业,建造冷库则就变成了冷库工程建设。一般冷库多由制冷机制冷,冷库安装公司,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。
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