石斛的功效有：1、石斛具有养阴清热的功效，对于胃部胀痛、胃热阴虚、口燥咽干等病症都有很好的疗效。2、石斛能够促进液分泌，促进肠道蠕动，对于慢性胃炎很有帮助。3、石斛对于肾阴虚引起的目暗不明能够起到护眼明目的功效。