行星搅拌炒锅有燃气加热、蒸汽加热、电导热油加热、蒸汽加热等加热方式，搅拌速度变频可调，转速可以从任意调节，运行更平稳。电机、机械部件有效联动，机器不会因为人为操作的失误出现损坏，安全系数高，采用环节互锁设计，每个动作顺序进行，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态。