使用与保养 　　燃气大锅灶在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按设备上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点： 　　1. 灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10-40℃。 　　2. 不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。 　　3. 不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免灶具面板因受热量过高而裂开。 　　5. 烹饪使用完毕，应把火力调至关闭位置，然后关闭电源。 　　7. 清洁时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂。