本设备有两组行星搅拌器共六只搅拌头,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨、耐高温、无毒,刮板与锅体的贴合度高,不易产生糊锅现象,锅体可自动90°高位翻锅倒料,可配合移动搅拌料车非常方便。 采用电磁加热方式,具有受热面积大、升温速度快,加热均匀、无烟尘、无明火、无有害气体排放、外观整洁等特点。凡是与食品接触的部分均采用304不锈钢制造,易于清洗。
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