一、小麦经磨制加工后，即成为小麦面粉，也称小麦粉或者面粉。


二、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。


三、我公司提供的黑小麦品种做成的面粉更具营养、黑小麦粉内含有一些普通小麦粉不含有、或者含量较低的微量元素。如硒元素含量较高，是普通小麦粉含量的三倍左右。