旱半夏是一种常年收获的常用药材，可与麦子、玉米、高粱、果树间作套种。旱半夏喜荫，需要遮荫，有利于提高产量，其栽培及采收加工技术如下：（一）、选地整地：栽培旱半夏以疏松肥沃的土壤为好，选地整地，宜选土质疏松肥沃、保水保肥力较强、中性砂质壤土；也可在果园或玉米等高杆作物下进行间作。冬季翻耕土壤，使其风化熟化。开春平整土地，每公顷施入厩肥或堆肥30000千克、过磷酸钙750千克，然后整细耙平作宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米。
                  （二）繁殖一般用块茎或珠芽繁殖为主，亦可种子繁殖，但种子发芽率低，生产周期长，很少采用。
                  1．块茎繁殖秋季挖半夏时，选直径1～1.5厘米生长健壮、无病虫害的小块茎作种用。用细沙土混拌，置于通风阴凉处，于当年冬季或翌年春季取出栽种。以春栽为好，秋冬栽种产量低。种前将块茎按大小分级，分别栽种。一般在春季日平均地温10℃左右时下种，按行距12～15厘米、株距5～10厘米，开沟宽10厘米、深5厘米左右，在每条沟内交错排列内行，芽同上摆入沟内。覆土楼平，稍加镇压，一般每公顷用种茎30---100千克左右。为了培土和除草方便，也可采用双行条播，即宽行30厘米，窄行10厘米。秋季栽种方法同春播。