编辑本段给大米喝“果汁”

　　从稻谷上看：　　1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。　　2、稻壳顺长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。　　从大米上看：　　1、粒细长，长约7。5毫米，宽约2。5毫米，长宽比为3左右。　　2、稻花香米腹白大。　　3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。　　4、水稻、大米、米饭均有自然香味。

编辑本段获奖荣誉

　　五常大米在国内外优质大米评比中多次获奖：1996年获中国国际食品博览会“国际食品质量之星”和“国际名牌食品”称号；2001年1月被美国绿色营养协会认证为达标产品，五常大米已打入日本、韩国、俄罗斯和香港等地区
一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
　　二：饭粒油亮，香味浓郁。
　　三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。
　　四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
　　五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
　　六：东方方正大米，嫩江湾大米，五常大米等都是长粒型的，支链淀粉含量高，好吃，有香味，不回生；