糠醛渣是以玉米穗轴经粉碎加入一定量的稀硫酸在一定温度和压力作用下，发生一系列水解化学反应提取糠醛后排出的废渣，颜色呈深黑褐色，粉状，较疏松。纤维素４２．６％、木质素３８．５％、粗蛋白３．２％、Ｋ1.18％，总氮（Ｎ）含量为０．８～１．２％，总磷（Ｐ2Ｏ5）含量为０．3３％。Ｋ1.18％，氮磷钾合计约3%
糠醛渣含有机质76.4%～78.1%，腐植酸11.5%残余硫酸3.50%～4.21%，pH值为1.86～3.15，容重0.45 kg?6?1m3。新鲜的糠醛渣含水40-45%左右，因其含有有机质和养分，可用做肥料。施用于土壤，可以提高土壤有机质含量和CEC，改善土壤理化性状，使作物增产
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