第一章 2010-2014年全球酸奶发展分析
第一节 全球酸奶状况
一、全球酸奶行业发展历程
二、全球酸奶需求日益强劲
三、全球酸奶主要消费市场分析
第二节 欧洲酸奶概况
一、欧洲酸奶应用情况
二、欧洲酸奶行业发展概况
三、2010-2014年欧洲酸奶发展趋势
第三节 美国酸奶状况
一、美国酸奶发展概况
二、2008年美国酸奶市场分析
三、2010-2014年美国酸奶市场发展预测
第四节 日本酸奶发展分析
一、日本酸奶发展概况
二、日本酸奶市场占有率分析
三、2010-2014年日本酸奶市场发展规模预测
第二章 2008-2009年中国酸奶行业发展环境分析
第一节2008-2009年中国经济环境分析
一、中国GDP分析
二、城乡居民家庭人均可支配收入
三、恩格尔系数
四、存贷款利率变化
第二节2008-2009年中国酸奶政策环境分析
一、《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》
二、《乳品质量安全监督管理条例》
三、《奶业整顿和振兴规划纲要》
四、酸奶益生菌标准出台
第三节2008-2009年中国乳业发展社会环境分析
一、人们的饮食结构分析
二、人们的健康消费观念
第三章 2008-2009年中国酸奶行业运行态势分析
第一节2008-2009年中国酸奶市场现状分析
一、中国酸奶发酵剂使用现状
二、中国新鲜酸奶的现状和走势
三、酸奶提高免疫力冠益乳获批“国食健字”
四、乳酸菌产业成为推进中国乳业发展的活跃板块
第二节2008-2009年中国酸奶产业发展存在的问题分析
一、乳酸菌饮品标准滞后
二、酸奶冷链管理的瓶颈
第三节2008-2009年中国酸奶产业发展对策分析
第四章 2008-2009年中国酸奶市场消费调查及营销策略分析
第一节 2008-2009年中国酸奶市场消费者概况分析
一、消费者性别
二、消费者年龄
三、消费者收入
四、消费者职业
第二节 2008-2009年中国酸奶市场消费者行为调查分析
一、产品口味
二、产品品牌
三、购买渠道
第三节2008-2009年中国酸奶营销策略分析
一、产品口味及功能定位
一、广告营销策略
二、逐步走向二、三级市场
第四节 2008-2009年中国酸奶产业销售渠道分析
一、超市
二、社区
第五章 2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业主要指标监测分析
第一节 2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业数据统计与监测分析
一、2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业企业数量增长分析
二、2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业从业人数调查分析
三、2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业总销售收入分析
四、2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业利润总额分析
五、2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业投资资产增长性分析
第二节 2009年中国液体乳及乳制品制造行业最新数据统计与监测分析（按季度更新）
一、企业数量与分布
二、销售收入
三、利润总额
四、从业人数
第三节 2009年中国液体乳及乳制品制造行业投资状况监测（按季度更新）
一、行业资产区域分布
二、主要省市投资增速对比
第六章 2008-2009年中国液体乳产量数据统计分析
第一节 2008-2009年中国液体乳产量数据分析
一、2008-2009年全国液体乳产量数据分析
二、2008-2009年液体乳重点省市数据分析
第二节 2009年中国液体乳产量数据分析
一、2009年全国液体乳产量数据分析
二、2009年液体乳重点省市数据分析
第三节 2009年中国液体乳产量增长性分析
一、产量增长
二、集中度变化
第七章 2008-2009年中国酸奶及相关产品进出口数据分析
第一节 2008-2009年中国酸乳进出口总体数据
一、中国酸乳进口数据分析
二、中国酸乳出口数据分析
三、中国酸乳进出口单价分析
第二节 2008-2009年中国酪乳及其他发酵或酸化的乳及奶油进出口总体数据
一、中国酪乳及其他发酵或酸化的乳及奶油进口数据分析
二、中国酪乳及其他发酵或酸化的乳及奶油出口数据分析
三、中国酪乳及其他发酵或酸化的乳及奶油进出口单价分析
第三节 2008-2009年中国乳清及改性乳清进出口总体数据
一、中国乳清及改性乳清进口数据分析
二、中国乳清及改性乳清出口数据分析
三、中国乳清及改性乳清进出口单价分析
第八章 2008-2009年中国酸奶行业竞争格局分析
第一节 酸奶行业竞争结构分析
一、行业现有企业间竞争
二、行业潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 酸奶企业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第三节 酸奶行业竞争格局分析
一、酸奶行业集中度分析
二、酸奶行业竞争程度分析
第四节 酸奶行业竞争策略分析
一、金融危机对行业竞争格局的影响
二、2010-2014年酸奶行业竞争格局展望
三、2010-2014年酸奶行业竞争策略分析
第九章 2008-2009年中国酸奶行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 酸奶市场竞争策略分析
一、酸奶市场增长潜力分析
二、酸奶产品竞争策略分析
三、典型企业产品竞争策略分析
第三节 酸奶企业竞争策略分析
三、2010-2014年我国酸奶市场竞争趋势
四、2010-2014年酸奶行业竞争格局展望
五、2010-2014年酸奶行业竞争策略分析
第十章 2008-2009年中国酸奶重点企业竞争力分析（企业可自选）
第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
六、企业竞争力分析
第二节 光明乳业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
六、企业竞争力分析
第三节 北京三元食品股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
六、企业竞争力分析
第四节 乐百氏(广东)食品饮料有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第五节 西安银桥生物科技有限责任公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第六节 吉林省乳业集团广泽有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第七节 山东兔巴哥食品有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第八节 南京光明乳品有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第九节 禹城东君乳业(禹城)有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第十节 杭州祐康达美食品有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第十一节 略…………
第十一章 2008-2009年中国乳制品行业运行状况分析
第一节 2008-2009年中国乳制品工业的现状及发展趋势
一、乳制品生产现状
二、乳制品消费现状
三、乳制品消费趋势
四、乳业产业化促进行业健康转型
第二节 2009年中国乳制品出口分析
一、2009年中国乳制品进出口主要特点
二、中国乳制品出口锐减进口大幅增长主要原因分析
第三节 2008-2009年乳制品生产存在的主要问题
第四节 2008-2009年中国应对乳品产业问题的相应对策
一、积极开拓市场，扩大乳制品消费
二、加快奶业科技步伐，提高原料乳及乳制品质量
三、调整产品结构，开发新产品，提高乳制品附加值
第十二章 2010-2014年中国酸奶行业运行前景预测分析
第一节2010-2014年中国酸奶行业发展趋势分析
一、酸奶概念层出不穷
二、功能性酸奶成为乳制品行业开发的热点
三、“酸奶”成我国乳品行业开采的“金矿”
第二节 2010-2014年中国酸奶行业市场预测分析
一、市场供给预测分析
二、产品需求预测分析
三、市场竞争格局预测分析
第三节2010-2014年中国酸奶行业盈利预测分析
第十三章 2010-2014年酸奶行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前酸奶存在的问题
第二节 酸奶未来发展预测分析
一、中国酸奶发展方向分析
二、2010-2014年中国酸奶行业发展规模
三、2010-2014年中国酸奶行业发展趋势预测
第三节 2010-2014年中国酸奶行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第十四章 金融危机对中国酸奶行业投资影响及企业应对策略分析
第一节 2009年全球性金融危机形势分析
第二节 2009年金融危机对酸奶行业的传导机制
第三节 2009年金融危机下酸奶行业成长性分析
一、金融危机对行业影响程度
二、影响期限预测
 
图表目录：（部分）
图表：2008-2009年液体乳及乳制品制造行业企业数量增长趋势图
图表：2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业亏损企业数量及亏损面情况变化图
图表：2008-2009年液体乳及乳制品制造行业累计从业人数及增长情况对比图
图表：2008-2008年中国液体乳及乳制品制造行业销售收入及增长趋势图
图表：2008-2008年中国液体乳及乳制品制造行业毛利率变化趋势图
图表：2008-2008年中国液体乳及乳制品制造行业利润总额及增长趋势图
图表：2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业总资产利润率变化图
图表：2008-2008年中国液体乳及乳制品制造行业总资产及增长趋势图
图表：2008-2009年中国液体乳及乳制品制造行业亏损企业对比图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业不同规模企业分布结构图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业不同所有制企业比例分布图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业主营业务收入与上年同期对比表
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业收入前五位省市比例对比表
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业销售收入排名前五位省市对比图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业收入前五位省区占全国比例结构图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造业主营入同比增速前五省市对比单位：千元
图表：2009年液体乳及乳制品制造行业主营业务收入增长速度前五位省市增长趋势
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业利润总额及与上年同期对比图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业利润总额前五位省市统计表单位：千元
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业利润总额前五位省市对比图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业利润总额增长幅度最快省市统计表单位：千元
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业利润总额增长最快省市变化趋势图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业从业人数与上年同期对比图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业资产总计及与上年同期对比图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业资产总计前五位省市统计表
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业资产总计前五省市资产情况对比图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业资产总计前五位省市分布结构图
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业资产增长幅度最快省市统计表单位千元
图表：2009年中国液体乳及乳制品制造行业资产增速前五省市资产总计及增长趋势
图表：2008年液体乳产量全国统计
图表：2008年液体乳产量北京市统计
图表：2008年液体乳产量天津市统计
图表：2008年液体乳产量河北省统计
图表：2008年液体乳产量山西省统计
图表：2008年液体乳产量内蒙古统计
图表：2008年液体乳产量辽宁省统计
图表：2008年液体乳产量吉林省统计
图表：2008年液体乳产量黑龙江统计
图表：2008年液体乳产量上海市统计
图表：2008年液体乳产量江苏省统计
图表：2008年液体乳产量浙江省统计
图表：2008年液体乳产量安徽省统计
图表：2008年液体乳产量福建省统计
图表：2008年液体乳产量江西省统计
图表：2008年液体乳产量山东省统计
图表：2008年液体乳产量河南省统计
图表：2008年液体乳产量湖北省统计
图表：2008年液体乳产量湖南省统计
图表：2008年液体乳产量广东省统计
图表：2008年液体乳产量广西区统计
图表：2008年液体乳产量海南省统计
图表：2008年液体乳产量重庆市统计
图表：2008年液体乳产量四川省统计
图表：2008年液体乳产量贵州省统计
图表：2008年液体乳产量云南省统计
图表：2008年液体乳产量陕西省统计
图表：2008年液体乳产量甘肃省统计
图表：2008年液体乳产量青海省统计
图表：2008年液体乳产量宁夏区统计
图表：2008年液体乳产量新疆区统计
图表：2008年液体乳产量全国统计
图表：2008年液体乳产量北京市统计
图表：2008年液体乳产量天津市统计
图表：2008年液体乳产量河北省统计
图表：2008年液体乳产量山西省统计
图表：2008年液体乳产量内蒙古统计
图表：2008年液体乳产量辽宁省统计
图表：2008年液体乳产量吉林省统计
图表：2008年液体乳产量黑龙江统计
图表：2008年液体乳产量上海市统计
图表：2008年液体乳产量江苏省统计
图表：2008年液体乳产量浙江省统计
图表：2008年液体乳产量安徽省统计
图表：2008年液体乳产量福建省统计
图表：2008年液体乳产量江西省统计
图表：2008年液体乳产量山东省统计
图表：2008年液体乳产量河南省统计
图表：2008年液体乳产量湖北省统计
图表：2008年液体乳产量湖南省统计
图表：2008年液体乳产量广东省统计
图表：2008年液体乳产量广西区统计
图表：2008年液体乳产量海南省统计
图表：2008年液体乳产量重庆市统计
图表：2008年液体乳产量四川省统计
图表：2008年液体乳产量贵州省统计
图表：2008年液体乳产量云南省统计
图表：2008年液体乳产量陕西省统计
图表：2008年液体乳产量甘肃省统计
图表：2008年液体乳产量青海省统计
图表：2008年液体乳产量宁夏区统计
图表：2008年液体乳产量新疆区统计
图表：2009年液体乳产量全国统计
图表：2009年液体乳产量北京市统计
图表：2009年液体乳产量天津市统计
图表：2009年液体乳产量河北省统计
图表：2009年液体乳产量山西省统计
图表：2009年液体乳产量内蒙古统计
图表：2009年液体乳产量辽宁省统计
图表：2009年液体乳产量吉林省统计
图表：2009年液体乳产量黑龙江统计
图表：2009年液体乳产量上海市统计
图表：2009年液体乳产量江苏省统计
图表：2009年液体乳产量浙江省统计
图表：2009年液体乳产量安徽省统计
图表：2009年液体乳产量福建省统计
图表：2009年液体乳产量江西省统计
图表：2009年液体乳产量山东省统计
图表：2009年液体乳产量河南省统计
图表：2009年液体乳产量湖北省统计
图表：2009年液体乳产量湖南省统计
图表：2009年液体乳产量广东省统计
图表：2009年液体乳产量广西区统计
图表：2009年液体乳产量海南省统计
图表：2009年液体乳产量重庆市统计
图表：2009年液体乳产量四川省统计
图表：2009年液体乳产量贵州省统计
图表：2009年液体乳产量云南省统计
图表：2009年液体乳产量陕西省统计
图表：2009年液体乳产量甘肃省统计
图表：2009年液体乳产量青海省统计
图表：2009年液体乳产量宁夏区统计
图表：2009年液体乳产量新疆区统计
图表：2008-2009年中国酸乳进口数据分析
图表：2008-2009年中国酸乳出口数据分析
图表：2008-2009年中国酸乳进出口单价分析
图表：2008-2009年中国酪乳及其他发酵或酸化的乳及奶油进口数据分析
图表：2008-2009年中国酪乳及其他发酵或酸化的乳及奶油出口数据分析
图表：2008-2009年中国酪乳及其他发酵或酸化的乳及奶油进出口单价分析
图表：2008-2009年中国乳清及改性乳清进口数据分析
图表：2008-2009年中国乳清及改性乳清出口数据分析
图表：2008-2009年中国乳清及改性乳清进出口单价分析
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务收入增长趋势图
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司净利润增长趋势图
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司利润率走势图
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力指标表
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营能力指标表
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力指标表
图表：2008-2009年内蒙古伊利实业集团股份有限公司偿债能力指标表
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司主营业务收入增长趋势图
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司净利润增长趋势图
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司利润率走势图
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司成长能力指标表
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司经营能力指标表
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司盈利能力指标表
图表：2008-2009年光明乳业股份有限公司偿债能力指标表
图表：2008-2009年北京三元食品股份有限公司主营业务收入增长趋势图
图表：2008-2009年北京三元食品股份有限公司净利润增长趋势图
图表：2008-2009年北京三元食品股份有限公司利润率走势图
图表：2008-2009年北京三元食品股份有限公司成长能力指标表
图表：2008-2009年北京三元食品股份有限公司经营能力指标表
图表：2008-2009年北京三元食品股份有限公司盈利能力指标表
图表：2008-2009年北京三元食品股份有限公司偿债能力指标表
图表：石家庄三鹿乐时乳品有限公司销售收入情况
图表：石家庄三鹿乐时乳品有限公司盈利指标情况
图表：石家庄三鹿乐时乳品有限公司盈利能力情况
图表：石家庄三鹿乐时乳品有限公司资产运行指标状况
图表：石家庄三鹿乐时乳品有限公司资产负债能力指标分析
图表：石家庄三鹿乐时乳品有限公司成本费用构成情况
图表：吉林省乳业集团广泽有限公司销售收入情况
图表：吉林省乳业集团广泽有限公司盈利指标情况
图表：吉林省乳业集团广泽有限公司盈利能力情况
图表：吉林省乳业集团广泽有限公司资产运行指标状况
图表：吉林省乳业集团广泽有限公司资产负债能力指标分析
图表：吉林省乳业集团广泽有限公司成本费用构成情况
图表：山东兔巴哥食品有限公司销售收入情况
图表：山东兔巴哥食品有限公司盈利指标情况
图表：山东兔巴哥食品有限公司盈利能力情况
图表：山东兔巴哥食品有限公司资产运行指标状况
图表：山东兔巴哥食品有限公司资产负债能力指标分析
图表：山东兔巴哥食品有限公司成本费用构成情况
图表：南京光明乳品有限公司销售收入情况
图表：南京光明乳品有限公司盈利指标情况
图表：南京光明乳品有限公司盈利能力情况
图表：南京光明乳品有限公司资产运行指标状况
图表：南京光明乳品有限公司资产负债能力指标分析
图表：南京光明乳品有限公司成本费用构成情况
图表：禹城东君乳业(禹城)有限公司销售收入情况
图表：禹城东君乳业(禹城)有限公司盈利指标情况
图表：禹城东君乳业(禹城)有限公司盈利能力情况
图表：禹城东君乳业(禹城)有限公司资产运行指标状况
图表：禹城东君乳业(禹城)有限公司资产负债能力指标分析
图表：禹城东君乳业(禹城)有限公司成本费用构成情况
图表：杭州祐康达美食品有限公司销售收入情况
图表：杭州祐康达美食品有限公司盈利指标情况
图表：杭州祐康达美食品有限公司盈利能力情况
图表：杭州祐康达美食品有限公司资产运行指标状况
图表：杭州祐康达美食品有限公司资产负债能力指标分析
图表：杭州祐康达美食品有限公司成本费用构成情况
图表：昆明雪兰牛奶有限公司销售收入情况
图表：昆明雪兰牛奶有限公司盈利指标情况
图表：昆明雪兰牛奶有限公司盈利能力情况
图表：昆明雪兰牛奶有限公司资产运行指标状况
图表：昆明雪兰牛奶有限公司资产负债能力指标分析
图表：昆明雪兰牛奶有限公司成本费用构成情况
图表：2010-2014年中国酸奶行业市场预测分析
图表：2010-2014年中国酸奶行业盈利预测分析
图表：2010-2014年中国酸奶产业供给预测解析
图表：2010-2014年中国酸奶产业需求预测解析
图表：2010-2014年中国酸奶进出口预测解析
图表：2010-2014年中国酸奶产业市场盈利预测解析
略……
参考链接：http://www.runfengda.com/html/diaoyanbaogao/2010-10-31/00002802.html