著名武侠小说作家金庸先生每年秋季都会买数百斤的大闸蟹招待宾客，而且每次都指定要购买阳澄湖大闸蟹。棋圣聂卫平嗜蟹，尤其是清水大闸蟹。他曾经对记者说，自己最早吃清水大闸蟹是在1976年的苏州，长在北方的他平时很少有机会能在北方吃到上好的湖蟹。第一次吃，就深深爱上吃蟹，自此一发不可收拾。聂卫平回忆他印象最深的一次吃蟹纪录是在香港。金庸先生曾拜聂卫平为师，学习围棋。1992年9月，聂卫平来到香港，金庸请他来家中吃大闸蟹，那顿饭从中午一直吃到晚上，聂卫平一个人吃了13只大闸蟹，大呼过瘾，看得旁边的菲佣目瞪口呆。作为华人世界中最为著名的农副产品，阳澄湖大闸蟹的美名已经传播到港澳台甚至大洋彼岸，带动了阳澄湖生态产业链的整体良性运作。