本产品原属于四大家鱼之一，但通过研究从而变成缩骨，即驼背，肉质比原来的鲜甜，同码鱼较普通的头大，且较重，此鱼长势快，年达3－4市斤，混养为80/亩，纯养100/亩，单价能维持在10-18元/市斤左右