雁门清高系列产品为山西雁门清高食业有限责任公司（原山西佳鑫食业有限责任公司）所生产。雁门清高产品主要有苦荞健茶、苦荞香米、苦荞麦片、苦荞糊、苦荞醋、苦荞粉、苦荞挂面、苦荞速食面、苦荞酥、苦荞保健枕、苦荞床垫等。 
品牌文化内涵 
　　雁门清高品牌占据独有资源：雁门苦荞。 
　　雁门清高品牌文化的核心是清高，即清高文化。 
　　清高文化的内涵为：清香高贵 
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