经国家农业部粮油及制品质量监督检验测试中心检验鉴定，大果红花油茶不饱和脂肪。并富含人体所必须的17种氨基酸以及锌、硒等微量元素，其质量超过西方第一油橄榄油。常食山茶油，可有效地减少心脑血管疾病，还有降脂降压、抗衰老、延年益寿等功效。美国权威专家已将中国山茶油摆在橄榄油前面，确认山茶油是目前世界上最好的食用油，茶油越来越受到发达国家民众和我国中高收入市民的青睐。其开发前景无限广阔。大果红花油茶适应性强，病虫害少，抗旱耐贫瘠；在我国北纬28度以南油茶产区均可种植。近几年在广西秋冬季基本无雨的情况下照常开花结果。大果红花油茶苗木一般在每年2-6月种植为好，此时气候温和雨水充足，山地、荒地、房前屋后，田头地边都可种植。大果红花油茶每亩种植74株，株行距3×3米，也可套种在花生地、木薯地或果园里。 　　
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