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啤酒废水水质分析
啤酒废水可分为以下几类： （1）清洁废水 冷冻机、麦汁和发酵冷却水等，这些水基本未受污染。（2）清洗废水 如清洗生产装置废水、漂洗酵母水、洗瓶机初期洗涤水、酒罐消毒废水、巴斯德杀毒喷淋水和地面冲洗水等，这类废水受到不同程度的有机污染。冲洗废渣水，如麦糟液、冷热凝固物、酒花糟、剩余酵母、酒泥、滤酒渣和残碱性洗涤液等，这类废水中含有大量的悬浮固体有机物。工段中将产生麦汁冷却水、装置洗涤水、麦糟、热凝固物和酒花糟。装置洗涤水主要是糖化锅洗涤水、过滤槽和沉淀槽洗涤水。（3）装酒废水 在灌装酒时，机器的跑冒滴漏时有发生，还经常冒酒，废水中掺入大量残酒。喷淋时由于用热水喷淋，啤酒升温引起瓶内压力增大，“炸瓶”现象时有发生，所以，在大量啤酒洒散在喷淋水中，循环使用喷淋水为防止生物污染而加入防腐剂，因此被更换下来的废喷淋水含防腐剂成分。
一体化啤酒废水处理方法
| 项目\型号 | 国际化0.5 | 国际化 1.0 | 国际化 2.0 | 国际化 2.5 | 国际化 4.0 | 国际化 5.0 | 国际化 8.0 |
| 处理量m3/h | 0.5 | 1.0 | 2.0 | 2.5 | 4.0 | 5.0 | 8.0 |
| 方法件数 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 方法总重(t) | 1.8 | 2.5 | 3.3 | 4.5 | 6.0 | 6.4 | 7.0 |
| 方法规格 | 4.5×Φ1.4m | 5.0×Φ1.8m | 6.6×Φ2.0m | 6.8×Φ2.4m | 9.3×Φ2.6m | 9.5×Φ2.8m | 11×Φ2.8m |
| 占地面积(m2) | 7.2 | 11.2 | 14 | 17 | 25 | 27 | 34 |
成都国际化啤酒污水处理方法工艺流程简图：
成都环保科技有限公司研发生产的国际化啤酒污水处理方法针对啤酒废水水质特点，在污水处理过程中多采用“UASB—SBR”工艺，这里采用新型工艺“UASB—CASS”法处理，其优点是传统工艺所无可比拟的。对于生产啤酒时所用原料不同，其废水处理工艺也有所不同，其中有“CSTR—SBR”、“UASB—曝气沉淀池”“水解酸化—好氧池” “水解酸化—UASB—SBR”等处理工艺。
细格栅--->调节池--->水解酸化池--->UASB反应器--->CASS反应器(出水)--->污泥浓缩池--->污泥脱水机
UASB：UASB反应器是目前应用较多的新型污水厌氧生物处理工艺，其具有较高的处理能力和处理效率，并实现了一体化，并且构造简单巧妙，污泥颗粒化后，反应器不利条件的冲击能力增强，同时对各类废水有很大的适应能力，同时能耗低产泥量少。
CASS：CASS反应器是在SBR的基础上发展而来，其具有工艺流程简单，占地面积小，节省投资，生化反应 推动力大，沉淀效果好，不易发生污泥膨胀，运行灵活，抗冲击能力强，适用范围广，剩余污泥量小，自动化程度高，维修方便。
为了成功地使成都啤酒污水处理方法投入运行，成都环保科技有限公司委派熟练的、健康的、有资质的技术人员到现场进行技术服务。啤酒污水方法保修期为方法正常运行后起12个月。成都啤酒污水处理方法保修期内，我公司对由于设计、工艺、材料的缺陷而发生的任何不足或故障负责，所涉及的有关费用由成都环保科技有限公司承担。
成都环保科技有限公司售后维护服务在接到合作单位通知处理有关方法维修服务时，将在 72小时（特殊情况下48小时）内予以响应并派员赶到现场，直至故障修妥完全恢复正常工作为止。
成都啤酒污水处理方法安装完毕，根据需方要求，成都环保科技有限公司将派工程师、技术员进行现场指导方法的运行试验和检查，如果试验中发现因方法质量问题而使方法性能与原定技术要求有偏差，成都环保科技有限公司负责解决（如有必要，重复试验直到满足需方要求）。
