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贵妃鸡养殖经验

发布时间：2012-01-16

贵妃鸡

贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。

一、生物学与经济学特性

（1）生物学特性：

① 贵妃鸡尚存一定的野性，适应性广，抗逆性强，具有家鸡的一切特性。

② 好动、活泼，动作敏捷，善于低飞，一受惊便可起飞。因此，饲养贵妃鸡如果散养，要求设有围篱的运动场。

③ 合群性好，不爱打斗，但若原群被破坏时，会引起争夺打斗。

④ 食性广，生长较快，可喂给家鸡用的配合饲料，饲养90～100天即可上市。

⑤ 具有趋人和趋光性，夜间舍内开灯后，贵妃鸡即能成群人舍；遇有人到网边参观，就举步前往，并发出悦耳欢叫声。

⑥ 对家鸡的任何疾病均可感染，但康复快，对传染性法氏囊病较敏感。

⑦ 贵妃鸡抱性（就巢性）已基本丧失，偶有短时间就巢现象。

（2）经济学特性：

　　① 肉质营养高，口味好：贵妃鸡肉营养丰富，为理想的优质肉用特禽，瘦肉率高，味道鲜美，口感爽脆，香味浓郁。过去被列为英国皇家宫廷的美味佳肴。其腿部肌肉间脂肪丰富而均匀，腹脂沉积较少。贵妃鸡肉富含17 种氨基酸，10 余种微量元素，特别是“抗癌之王”硒元素和抗衰老维生素E 的含量是家鸡的3-5倍。

　　② 滋补作用：贵妃鸡肉性温，善补虚弱，尤以小母鸡肉具有补气、补血、祛风的功效。经常食用还有美容、抗衰老、抗癌等独特功效。由于贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一身，因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。

　　③ 经济效益：贵妃鸡肉用、观赏两相宜。尤以观赏价值为人称道，由于肉质属优质上乘野味，深受国际市场欢迎。