展会时间：2014年3月18-21日
展会地点：俄罗斯.莫斯科.VVC国际展览中心
展会周期：每年一届
中国组展：北京喜事达国际商务有限公司
【展会简介】
一年一度的“俄罗斯国际食品配料展览会”由著名的英国ITE公司主办，是俄罗斯国内规模最大的专业食品配料展览会。俄罗斯食品配料展创办于1997年，展会自创展以来，已成功举办了十四届，成为东欧食品配料行业最具影响的知名展会。每年都吸引世界各国的知名食品配料生产厂商及专业观众汇集于此。我国作为食品、食品配料及添加剂产品的出口大国，出口产品以其独有的优势，已成为展会的焦点。2010年，中国展团展出的脱水蔬菜、植物蛋白、速溶茶等产品备受关注；另外，首次参加展示的抗氧化剂、天然色素、增稠剂等添加剂产品在展会现场成为了新增的亮点。以往，我国食品配料企业主要关注、开发欧美、东南亚市场，很少涉及东欧市场。据俄罗斯参展后，客户的反馈，发现有些产品正好能填补东欧市场的空白，发展潜力巨大。俄罗斯国际食品配料展必将成为促进中俄双边贸易的桥梁。
【上届回顾】
根据主办方的统计，展会面积达到5257平方米。 四天的展会共吸引了来自俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、德国、哈萨克斯坦、荷兰、乌兹别克斯坦、中国、法国、拉脱维亚、西班牙、波兰、丹麦、英国、立陶宛、美国、意大利和摩尔多瓦等36个国家的专业观众超过4044名，93.7%的观众为贸易商，57.6%的观众为直接决策者，90%的观众为俄罗斯当地采购商。
【市场背景】
俄罗斯人口是东欧地区最多的国家，人口达1.5亿。2005年俄罗斯经济增长超过了7%，2006年的投资额增长13.5%，这是自苏联解体后实现的最高年增幅之一。经济的增长使人民的生活水平不断的提高，消费者对食品的需求日益增多，据俄罗斯农业和食品部提供的最新数据显示，近年来，俄罗斯生产的食品远远不能满足需求，不得不每年进口大量食品，每年进口食品达120亿美元左右。俄罗斯食品市场的对外依赖性很强，我国和俄罗斯在食品领域具有极大的互补性，食品已经成为我国对俄出口的龙头产品，同时也为中国的食品及食品加工企业带来了无限商机。
俄主要出口商品是石油和天然气等矿产品、金属及其制品、化工产品、机械设备和交通工具、宝石及其制品、木材及纸浆等；主要进口商品是机械设备和交通工具、食品和农业原料产品、化工产品及橡胶、金属及其制品、纺织服装类商品等。俄农牧业并重，主要农作物有小麦、大麦、燕麦、玉米、水稻和豆类，畜牧业主要为养牛、养羊、养猪业。
今年前10个月，中俄双边贸易额为726．5亿美元，同比增长8．1%，中国依然为俄罗斯最大贸易伙伴。根据俄方统计，今年前10个月，俄实现贸易顺差1646亿美元，同比增长约2．5%。1至10月，俄进出口贸易总额达7084亿美元，比去年同期增长3．3%。其中，进口额为2719亿美元，同比增长3．5%；出口额为4365亿美元，同比增长3．1%。
近年来，中俄双边贸易额快速增长，去年达到创纪录的800亿美元。两国还确定了双边贸易额到2015年实现1000亿美元、到2020年达到2000亿美元的目标。中俄工商界人士均认为，今年两国贸易额有望突破900亿美。
【展品范围】
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；
食品配料： 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、辣椒、生姜、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；
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2014年1月18-22日 第35届意大利国际冰淇淋、糕点、糖果及烘焙设备展
2014年1月19-21日 第39届美国冬季优质食品展
2014年1月26日-29日 科隆国际糖果甜食及休闲食品博览会
2014年2月5-8日 第2届尼日利亚食品及食品加工包装展
2014年2月5-7日 德国柏林国际果蔬展
2014年2月10-14日 俄罗斯国际食品展
2014年2月12-15日 德国纽伦堡国际有机食品展
2014年2月23-27日 （中东）迪拜海湾食品展
2014年3月4-7日 第39届日本国际食品与饮料展
2014年3月12-14日 哈萨克斯坦国际农业畜牧展
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2014年3月18-21日 俄罗斯食品配料展
2014年4月2-4日 第十四届乌兹别克斯坦国际食品展览会
2014年4月2－4日 乌兹别克斯坦国际农业展
2014年4月8-11日 第19届新加坡国际食品与饮料、酒店、餐馆、烘焙展
2014年4月9-11日 波兰国际食品展
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2014年5月 埃及国际食品及食品设备展
2014年5月 第21届伊朗国际食品、饮料及酒店博览会
2014年5月6-8日 比利时水产品展览会
2014年5月8-14日 德国杜塞尔多夫国际包装展
2014年5月13-16日 韩国首尔国际食品及酒店展
2014年5月15-18日 阿尔及利亚国际农业畜牧展
2014年5月21-24日 第23届俄罗斯索契国际啤酒及设备展
2014年5月21日-25日 泰国亚洲世界食品博览会
2014年5月21日-23日 第10届哈萨克斯坦国际农业畜牧展
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2014年6月18-20日 拉丁美洲古巴家禽畜牧展
2014年6月19-21日 第十五届马来西亚国际饮料、食品贸易展
2014年6月22-24日 美国食品科技IFT展览会
2014年6月22-24日 南非国际食品展览会
2014年7月10日-13日 第25届马来西亚国际食品加工与包装设备展
2014年9月 亚美尼亚国际展—食品&饮料展
2014年9月 索契中国制造商品展
2014年9月4-6日 第21届俄罗斯索契国际白酒及饮料包装设备展
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2014年9月25-27日 印度国际食品饮料技术展览会
2014年10月 非洲（肯尼亚）农业食品综合博览会
2014年10月 俄罗斯食品农业机械展
2014年11月 哈萨克斯坦国际食品加工及包装机械展
2014年11月 乌克兰果蔬国际展览会
2014年11月11日 欧洲(纽伦堡)国际酿酒设备及饮料设备技术展览会
