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酱香饼做法
1.和面,用热水和面,烫面软和烙饼好吃,软硬度和耳垂差不多就行
2 面团醒20分钟后,擀成大片,撒上椒盐,薄薄的刷上1层油
3.面切开,折叠好后用手拢圆,再擀成大片,饼胚就做好了
4 饼铛刷油, 放入饼胚,和上盖子,烙4分钟,直到有热气香味冒出 。
5 .刷上你喜欢的酱~老干妈~甜面酱……任何酱,各种酱~撒上小葱末,白芝麻,回锅,5秒钟激出香味,出锅装盘~