牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩。牛肩肉含有优质蛋白，氨基酸种类齐全，肌氨酸比任何食物都高。牛肩肉的脂肪含量很低，是亚油酸来源，还是潜在的抗氧化剂。牛肩肉含矿物质和烟酸，维生素B1和核黄素等。是铁质的最佳来源。牛肩肉还含肉毒碱，能增长肌肉。选购牛肩肉色泽淡红或深红，切面有光泽，脂肪洁白，质地坚实，富有弹性，脂肪洁白或黄色，有鲜牛肉特有的正常气味。 新鲜的牛肩肉可以用色泽、黏度、气味及硬度等感官鉴别方法来分辨。

冷冻牛副产品

新西兰A级带骨牛腩   24800元/吨
新西兰A级牛肋条     35000元/吨
新西兰A级牛胸肉     28900元/吨
乌拉圭A级牛舌       19500元/吨
乌拉圭A级牛腱子     32000元/吨
乌拉圭A级牛鞭       31000元/吨
巴西A级牛仔骨       35000元/吨
巴西A级牛腩         22500元/吨
阿根廷A级牛肚       23800元/吨
阿根廷A级牛柳       32000元/吨
澳大利亚A级牛窝骨   10300元/吨
澳大利亚A级牛霖     32000元/吨
澳大利亚A级漆肉     32500元/吨
澳大利亚A级上脑     34000元/吨
澳大利亚A级金钱腱   37000元/吨
澳洲A级牛膘油       8000元/吨
美国A级IBP牛仔骨    42000元/吨
冷冻A级进口牛排     36000元/吨
冷冻A级进口牛肉     30000元/吨
冷冻A级进口牛百叶   16500元/吨
冷冻A级进口牛黄瓜条 30500元/吨
冷冻A级进口牛头     7000元/吨
冷冻A级进口小牛肋骨 19000元/吨
冷冻A级进口牛蹄     11500元/吨
冷冻A级进口牛心管   13000元/吨
冷冻A级进口牛肺     4000元/吨 
冷冻A级进口牛板筋   27500元/吨
冷冻A级A级进口牛蹄筋 29500元/吨
冷冻A级进口牛尾巴   21000元/吨
冷冻A级进口牛颈骨   15000元/吨
冷冻A级进口肥牛     35000元/吨

象山石浦北港冻品有限公司创建于1994年,座落于美丽的海滨港城—石浦,是全国四大渔港之一，公司占地面积7680平方米，拥有厂房4850平方米,现有员工120人，其中各类专业技术人员20人。公司有接鲜船二艘（保障了水产鱼类的新鲜度），是一家专业开发生产各类水产及禽畜冷冻食品的实业公司。 日前公司着重于开发水产品粗加工及禽畜肉制品生产,二00五年从韩国引进二条鱼糜生产线，四台平板结冻机，二套单冻冻结机，日产量达20-30吨，水产品及禽畜肉制品畅销全国各地区及国外部分地区，受到国内外客商的一致好评。 公司将以雄厚的技术力量，过硬的产品质量，齐全的管理制度，良好的信誉，竭诚为国内外广大客户提供更优质的产品，更佳的服务。欢迎国内外客商来电贸易洽谈！

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