无色结晶或液体，有天竹葵气味。溶于乙醇、苯、乙醚和冰乙酸，不溶于水。相对密度(d20)1.075。熔点28℃。沸点259℃。闪点115℃。低毒，半数致死量（大鼠，经口）3370mg/kg。有刺激性。主要用作有机高温载热体组分之一。由二苯醚和联苯按质量比73.5：26.5配制的混合物称导生A。使用温度范围：气相232-399℃，液相21-399℃，工作温度不大于400℃。由二苯醚与甲基联苯组成的混合物称导生LF，凝固点低，在-30℃仍可使用，是低温，低粘度载热体。二苯醚具有香叶和洋海棠的香气，也带有甜橙和洋水仙的香调，在香料行业称为结晶香叶油或人造香叶油。由于二苯醚对碱性较为稳定，多用于调配皂用香精，也常用香叶油的代用品，适于调制花香型分妆品、除臭剂等。该品作为有机合成中间体，用于香料工业、合成树脂和其他有机合成生产。