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三虫粉，又名昆虫蛋白粉, 是一种新型昆虫源蛋白饲料添加剂，是以蝇蛆，黄粉虫，蝗虫为原料，按科学的配方和比例加工而成．是一种蛋白质含量高，各种微量元素丰富，特别是含有甲壳素、天然抗菌肽等物质的新型饲料添加剂产品，是山东东农业大学经过10余年的研究与努力研制出的。
　　三虫粉是一种成本下降的高级蛋白饲料，且能提高免疫力．含有17种氨基酸,67%以上的蛋白质和抗菌肽,甲壳素等,其中9种为动物生命活动的必需氨基酸，富含多种维生素、卵磷脂、异黄酮及钙、锌、铁、镁等有益矿物质元素，具有蛋白质含量高、营养均衡，诱香效果明显等特点。三虫粉的出现，适应饲料配方由传统的能量-蛋白质模式向可利用氨基酸模式转变的大趋势，在世界各国对绿色安全畜产品越来越重视的情况下，具有较大的市场发展空间。可利用氨基酸模式设计饲料配方更为科学和合理. 
二、三虫粉氨基酸含量
蛋白质是由约20种氨基酸组成的，其中的赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等10种是鱼类自身不能合成的必需氨基酸。氨基酸组成是否平衡对蛋白质的消化吸收率影响极大，
部分氨基酸对鱼类有引诱和促进摄食的作用，其种类因鱼种不同而不同。如对真鲷有引诱力的有丝氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等，对魳鱼有作用的有缬氨酸、脯氨酸、甘氨酸、天冬氨酸等，对日本鳗有引诱力的有甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、组氨酸等。 
三、三虫粉优势分析
三虫粉中含有甲壳素,抗菌肽和抗菌蛋白，这是其独特的优势。
(1)甲壳素的作用
　　
1、强化免疫力：甲壳素能提高机体的免疫机能，加強免疫细胞的增殖，因此有强化免疫力的功效。甲壳素的免疫强化作用有助于减少肿瘤细胞的伤害，及促进肝脏受损细胞的新生与正常化。
2、无毒性抗癌效果：甲壳素的抗癌效果已由日本东北药科大学确认，且其抗癌效果适合生物体而无毒性反应出现。北海道大学的研究小組也发现，甲壳素有抑制恶性肿瘤细胞扩散及转移的效果。
3、降低胆固醇：壳素在体內以带正电的阳离子形态出現，可与胆酸和胆盐結合，因而抑制小腸對膽固醇的吸收，不但會減少胆固醇在肝脏的堆积量、也可降低恶性胆固醇(LDL)的浓度、提高良性胆固醇(HDL)的含量，因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。
4、改善消化机能：甲壳素可促进肠內有益菌的繁殖，抑制有害菌的滋生，及减少大肠菌生长的机会，因此可以达到健胃整肠的功效。
5、减少体內重金属的积蓄：重金属在体內蓄积会造成神经性病变、器官功能失调等后遺症。甲壳素可以吸附铜、镉、锌、铀等重金属，并排出体外。在环境污染日益严重的今天，甲壳素有助于体內废物的排除，而确保人体生理机能的正常运作。
(2)抗菌肽的作用
　　抗菌肽是哺乳动物防御体系的一个重要组成部分,具有分子量小,热稳定性好,无免疫原性,抗菌谱广等特点。
　　抗菌肽具广谱抗菌作用，对畜禽具促生长、保健和治疗疾病的功能。可应用生物工程的技术方法生产抗病菌的转基因动植物产品,同时可以通过基因工程的技术方法大量的表达抗菌肽,使之成为新一代肽类抗菌药的来源，具有出广阔的应用前景。如能应用各种动物的专一性内源性抗菌肽作饲料添加剂，则可使饲养动物受到外源病原菌入侵或应激时能特异性地维持其健康和生长。
(3)抗菌蛋白的作用
　　抗菌蛋白又称为抗菌肽(Antimicrobial　Peptides, AMPs)，也称为肽类抗生素(Peptideantibiotics)或天然抗生素(Natural　antibiotics)，是一类具有抗微生物活性的小分子短肽蛋白质，其广泛存在于細菌、植物、脊椎和无脊椎动物中，是一道天然的防卫系统，当生物体到病原菌的侵害时，首先产生的防御机制便是抗菌蛋白。抗菌蛋白将适合开发为新型的抗菌制剂广泛应用在医药、农牧及生物科技产业上。
　　总结,三虫粉是三种昆虫的复合体,主要包括黄粉虫,蝗虫,蝇蛆等,而这三种昆虫体内富含甲壳素,抗菌肽和抗菌蛋白.肽作为蛋白质酶解的产物,可以大大提高蛋白的吸收利用率,尤其对一些消化利用率比较低的蛋白原料进行酶解后,能明显提高消化吸收率,同时甲克素和抗菌蛋白发挥的效用使三虫粉相比鱼粉又多了优势,包括提高机体免疫力,抗癌,改善消化等,可以产生肽类抗生素,对禽畜具有促进生长,保健和治疗疾病的功能,这些都是单纯鱼粉所无法实现的.