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鸡蛋果栽培技术
"鸡蛋果"又名(树番茄，木本番茄、洋酸茄、洋鸡蛋)多年生，树高1.5米左右，盛果期可达20年之久，种植一年左右可挂果。可种植在房前屋后,既能美化环境,又能常吃到自己亲手种植的新鲜而无公害
的鸡蛋果,食味比普通番茄味美，甜而酸味小，果实形状跟鸡蛋一样，成熟果实颜色为红色。单果重约1-2两，每亩产值达4000公斤左右， "木本番茄"系多年生常绿或落叶灌木，属茄科，其果实风味酸甜
，是餐桌上的美味佳肴，也可作水果鲜食，加工成罐头、果酱等，是一种天然的绿色食品。该果成熟并非一次成熟，可延续半年以上，且易于贮藏、运输，这很有利于销售。
一、 种植区域的选择
鸡蛋果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广，冬季来临一般要加以防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死，高寒山区一般不宜种植。
二、 园地选择及开挖
园地宜选择在背风向阳的平地、缓坡地、台地，有水源、土层厚、肥力中上、交通方便，便地守护的地块。种植密度可选择株行距1.2×1.5或1.5×2米即可亩栽250株或400株左右（盛产期后密度
1.2×1.5米规格的可根据树势情况留1砍1或留2砍1，以增加株距），定植塘（或沟）开挖的规格要求深50×50cm×50cm,开挖后的定植塘或沟应填入有机肥和化学肥料，回填挖出的熟土后再回填生土，亩
施有机肥100-200担，复合肥20-30公斤，混合施用。
三、 育苗
1、选种：选长势强健，果实均匀而大，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，储存待播
。
2、播种：鸡蛋果可以直播，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春后到5月份前均可播种，每亩播种时为0.5---0.7公斤,播种前种子进行浸种处理,可用清水浸泡24---28
小时,或加"九二0"、"多菌灵"浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的。浸后进行2---3天催芽，当80%的种子露白时即可播种。苗床地选水肥条件好的地块，作为宽1米，长4---6米的墒面，
墒面必须平整、土细、压实。苗床最好进行土壤消毒，可用"多菌灵"、"敌克松"兑水淋浇。播后盖0.5---1.0厘米原细土或粪、锯木糠等覆盖物，浇透水用薄膜盖（平铺或拱架），出苗后平铺膜揭除，拱
架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。
3、出苗后要防治病虫鼠害。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2---3片完全叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水，因袋苗易干水死苗。
4、壮苗标准：苗高25cm、离土面3cm茎干直径0.6---0.8cm、叶色青秀而不浓绿,根系发达,白根多.
四、 定植
1、定植时间：视苗的高度而定，苗高达25厘米以上即可定植，有浇水条件的地块可
即早定植，缺水地块最好待雨季开始的5---6天月份定植。雨季开始前定植的由于天气干燥，每隔10---15天浇一次水，常保土壤潮湿。
2、种植密度：一般株行距1.5×2米或1.2×1.5米即可:亩栽350或450株。定植后宜用地膜覆盖，以保温保湿，促使果苗迅速生根发叶，快迅生长，低热地区管理得当一般当年可少部份挂果投产，定
植16个月第一批可采收。
五、 管理
1、打顶摘心：鸡蛋果长到1.5米左右自然封顶，在生产中为使树型矮化，便于管理
和采收，另一方面促使其早抽侧枝，提早结果。所以，当植株长到60厘米高时应及时摘除主茎茎尖，待侧枝长到60厘米长时再进行二次找顶摘心。
2、整枝打叉：鸡蛋果有在当年的新抽枝条上开花结果的习性，如要对老枝条不加修剪，树冠将逐年扩大。树冠过大，势必影响营养物质的转运，导致植株易衰老，故自第二年起，每年冬天应进行
一次修剪，使树冠保持一定大小，以提高产量和延长树龄。春季温度升高后，主茎和侧枝上将萌发许多新枝，常因数量过多，过于拥挤，应适当疏松。
3、施肥：冬季或春初，在树周挖一环沟，在沟内重施农家肥及磷钾化肥，亩施复合肥20公斤或有机肥10---20担，普钙肥15公斤，硫酸钾5公斤混合施下，施后即以挖出来的土回填环状沟，勿使肥
料爆露，以保持肥效，生长期可视长势情况经常追肥。
4、冬季防冻：气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮盖。同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。
5、防治病虫：鸡蛋果抗逆性强，病虫害较少。当发现蚜虫，红蜘蛛、叶蝉、金龟子和黄蚂蚁等害虫及白粉病时，要及时防治。
(1) 白粉病：可用农用抗菌素，如农用青链毒素、"多菌灵"等200---400倍液喷雾，每隔4---5天喷一次，共喷三次。
(2) 红蜘蛛：虫体较小，肉眼难发现，为害病状为叶片变黄、雏缩，一当出现此症状应仔细查看叶背面，如为针尖大小的红蜘蛛，应及时喷药防治。可用"乐果"、"氧化乐果"、"杀虫磷"进行喷雾
，喷时应将叶正面、背面均匀喷雾。5天喷一次，共三次。
(3) 蚜虫：可用抗蚜威、乐果、敌敌畏等加以防治。
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百香果的繁殖
百香果繁殖方法，一般可用实生、压条、扦擂及嫁接等方法。台农一号品种为维持其品种特
性.必须用嫁接、压条扦插等方法双殖苗木.
(一)实生法
种子处理:自成热的果实中取出种子，浸于水中使其发醉.但发醉时间不能超过3天，然后
将种子薄膜(暇种皮〕洗净、阴干后.即可播种。或将种子干操后.利用低温干0贮藏.待播种时
利用。
1.摇什时期
百香果一年四季均可播仲，但以8月一，月或2月一3月最适宜。
2.播种方法
利用播种木箱或钵.放入清洁的河砂.将种子均匀撤播在上面，再班盖一层细砂.厚度为种
子大小的1倍.播种用土也可用田土及堆肥各1份。砂半份的比例配合，经充分混合后.用孔大
6毫米的七筛，筛过后使用，
3.空胶袋育苗
播种后，经10-14天即可发芽.等发生1-2叶片时，以小竹片小心挑起.移至12厘米宽，
15厘米高的塑胶袋内。袋底宜剪去两角.以利排水.移植用土，以土及堆肥各一半充分混合使
用.等苗长至12片叶以卜.即可移到田间。
（二）扦插法
百香果扦擂法，可分为硬枝扦擂及软枝扦擂2种.
1.硬枝扦插
扦插全年均可进行.但以3月-4月或9月一10月炭适宜.插怕可用2年生的成热枝条，
剪成长度约有3节.在下端的节部.斜削成与芽平行的切[G，上端的切LI宜高出芽少许.擂德可
不带叶或保留1--2片叶.井剪去一半。
扦抽时.将抽撼下端的2/3播入砂床或扦擂介质(如珍珠岩·蜓石:泥炭土为4:2:2)
内.1/3露出床面.插后I个月即可发恨.扦插成活的苗木.先暇植于14厘米X20服米的塑胶
袋内，等恢友生长时.再定植于田间。
2.软枝扦插
擂娜采用当年新长出的嫩枝夏，每个擂撼仅切取一节.保留一个芽及叶片.下端切至节间。
上端的切口，应离芽体约1-2厘米，勿伤及芽体.并将扦汤介质(珍珠岩·泥炭土为4
:2:2).装城于3寸黑色塑胶盆.将擂撼下端约2~3x米的茎浸演(约3~5秒)于
1 000 mg/L的IBA发根刘溶液巾.取出后，即擂入黑色塑胶盆内的介质，并段于自动控制喷雾
插床上(每隔5-10分钟，喷雾3-5秒).约2星期后即可发根.
(三〕嫁接法
百香果繁殖方法一般都用实生法.但目前所育成的杂交种为Fl杂交选育而成，以实生策
班时，后代会产生分离.不能保持亲本优良遗传待性.因此必须用嫁接法萦殖。
1.砧木培育
黄色种百香果，生长旺盛.耐湿、耐早、杭病性强.拜有杭萎洲病(Fusarium wilt)特性.最适
作嫁接砧木.利用塑胶袋育成实生苗，待苗长至12-15片叶，高约25佩米.直径达。.3厘米以
卜.即可嫁接.
2.接慧选择
接健须选无病，生长强吐的植株.以当年新抽出较旺盛的枝条.先端约15-20佩米实心部
分为接撼。
3.嫁接时期
全年均可进行.但夏季高沮季节.接林易腐烂.成活率较低.
4.嫁接方法
以幼小实生苗为砧木时，可利用劈接法，即选择直径约0.3厚米以上的实生苗，离土面10
厘米高处切断，并自茎的中央向下纵切一刀.长约1.5厘米。然后将接撼削成1.5服米长的楔
形切口.插入砧木纵切口处，使互相吻合;切接以较粗树干(直径约1厘米以上)为砧木时.宜用
切接法，将砧木离地面20-30厘米处剪断.切接方法与一般果树相同.切[1长约2-3服米.并
使形成层互相吻合。接德、砧木形成层充分吻合后，用细塑胶袋捆缚使两者紧密接合.并以PE
透明塑胶袋赛于接合处.可保持相当湿度，避免接撼干澡枯葵。外面再用旧报纸包扎.防If日光
五接照射，或直接将嫁接苗木宜于遮阴栩下。
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