山东红将军苹果与成熟的山东红富士苹果相比只是在颜色上稍稍有些差异。在形状、个头和重量上没有太大区别。上市时间早。 
　　北京市延庆县推广研究员马永青：“咱们国家富士发展很多了。现在山东的富士在咱们国家苹果总量中占50%以上。富士品质是很好的，但它有一个最大的问题是晚熟又集中成熟，所以只能储存。在十一、八月十五左右富士还熟不了。在这种情况下就希望有一个保持山东富士品质，成熟期又提前的品种。”