目前医学证实.不宜服用蜂王浆的有以下几种人:一是体质过敏者。蜂王浆中某些致敏物易使这些人产生变态反应，出现皮疹、气喘、呼吸困难、咳嗽、打喷嚏、皮肤A痒及OR吐、眩晕等症状。二是腹泻、肠道功能紊乱者。动物实验表明，蜂王浆可引起肠道强烈收缩，使原有疗状加: ,二是低血者。蜂工浆中含有类似乙ft胆碱样物质.有引起血压下降的可能。此外，发热、吐血及黄f患者服后有使病情拖延甚至恶化的可能;术后虚弱者也不宜服用。
存放蜂蜜的容器要盖严拧紧，蜂蜜其有从空气中吸收水分的能力。蜂蜜吸收过多的水分.会使浓度卜降，易引起发变质。因此，贮存蜂蜜要将瓶盖拧紧.防漏气，减少与空气接触。这样能使蜂蜜保持长久。
蜂蜜不宜用开水冲服，为什么呢？为什么蜂蜜不能用开水冲服呢？根据现代医学研究表明，蜂蜜中含有丰富的营养素.其中葡萄糖占30%^-35%.果糖。此外还含有维生素B。、维生素C、维生素K及胡萝卜索，并含有多的淀粉酶、脂酶、氧化酶等.这些维生素和酶参与人体内的许多重要代谢过程，也与维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关.故蜂蜜不失为一种高级营养品。
蜂王浆是一种高级营养滋补品.不但营养成分众多.而且有非常广泛的医疗作用，对胃及十二指肠溃疡、高血压、动脉硬化、神经衰弱、关节炎、更年期综合征、记忆力减退等有一定疗效。常服蜂王浆可以增进食欲.增加体重.消除疲劳，增强抵抗力.促进新陈代谢.加快恢复健康。但是.蜂王浆也并非对协一个人都有益处。