北京饭店百年美酒是为了庆祝北京饭店建店 100 周年，特聘请贵州茅台镇的酿酒大师使用传统工艺酿造。该酒采用鎏金瓶身，瓶上凸烧有北京饭店店名和店徽，凸显百年美酒高端大气。

采用鎏金瓶身设计的理念在于彰显情怀，鎏金岁月、情比金坚！著名语言家梁晓声说：诞生自磨难岁月的，也有宝贵的成熟。其实，诞生自鎏金岁月的，有比黄金更珍贵的感情！父母弥足珍贵的亲情，对子女永远无私的奉献和背后默默的支持。还有那些曾经一起为了梦想学习和奋斗的同学，朋友！岁月流逝，经典永恒。北京饭店百年美酒就是为了纪念和怀念那些弥足珍贵的感情，友情，亲情，爱情。我们先不谈酒，先谈感情！