郑州市金水区闪老大胡辣汤店沙口路店，成立于1983年，每天早上在郑州市的闪老大胡辣汤老店就餐的汽车排成了长队，成为当地的一道靓丽的风景线。总部先后荣获了《中华名吃》《中华美食名店》《河南省十佳餐饮名店》《河南省特色名吃》《3.15消费者信得过品牌单位》《3.15诚信维权单位》等荣誉称号。闪老大胡辣汤是中国唯1一家获得“中华名汤”荣誉称号的胡辣汤品牌。